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Home 2017-08-31T14:38:03+00:00

Willkommen im ÉMILE

ÉMILE Rouger wurde 1885 in Paris geboren. Der Sohn großbürgerlicher Eltern wuchs unweit des Künstlerviertels Montmartre auf, was seine Entwicklung maßgeblich beeinflusste.

Sehr zum Unwillen seines Vaters, eines Fliesenfabrikanten, tendierte er bald zur Lebensart der Bohémiens in den Cafés und Bars seiner Umgebung.

Später unternahm er ausgedehnte Reisen in ganz Europa, wählte dafür die besten Hotels seiner Epoche und galt durch sein kultiviertes Auftreten als Dandy im besten Sinne.

Die Zeit des Reisens endete, als ÉMILE Rouger sich verliebte – in eine Stadt: Wien. Er blieb und avancierte auch hier bald zur lokalen Berühmtheit. Die von ihm importierte Portion Savoir-vivre tat der Wiener Gesellschaft gut.

Er war Stammgast in den berühmten Ringstraßencafés, las an Vormittagen in den Lobbys der Hotels französische Tageszeitungen und galt in den 1920er-Jahren als galantester Eintänzer des Tanzlokals Sans Souci in der Bräunerstraße.

Obwohl er in den frühen 1930er Jahren Wien wieder verließ, ist etwas von ihm zurückgeblieben. Eine Leichtigkeit.

Die Freude am schönen Leben, an Stil und Genuss. Bei der Suche nach einem passenden Namen für eine Brasserie in Wien haben wir uns seiner Geschichte erinnert.

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Die Freude am schönen Leben, an Stil und Genuss.
Nehmen Sie sich Zeit und gönnen Sie sich eine Auszeit in unserer ÉMILE BAR oder RESTAURANT.

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